+7 (4212) 60 88 45
Забронировать
ZUMA
в Хабаровске

Впервые в Хабаровске состоится закрытый ужин-перфоманс Pacific Diffusion от ресторана паназиатской кухни ZUMA.

31 марта | 01 апреля
20:00
ресторан "Парус", ул. Шевченко, 5
Информационный партнер
31 марта и 01 апреля 2023 г. в обновленном интерьере ресторана «Парус» впервые в Хабаровске состоится закрытый ужин-перфоманс Pacific Diffusion – презентация проекта на стыке гастрономии и современного искусства, созданного уникальной коллаборацией шеф-повара, нейрохудожника и искусственного интеллекта.

Представлять проект в Хабаровске будет Егор Анисимов, бренд-шеф паназиатского

ресторана Zuma во Владивостоке.

«Идея взаимного влияния разнородных сущностей друг на друга (говоря научным языком, «диффузии») – одна из ключевых в гастрономии. Контрастные вкусы, разнородные текстурные акценты, цвета, даже агрегатные состояния... современный шеф так или иначе экспериментирует в этом направлении, пробует на прочность устоявшиеся границы. Мое собственное исследование – сет Pacific Diffusion»

 Егор Анисимов,

Бренд-шеф паназиатского ресторана Zuma

31 марта | 01 апреля | 20:00 | ресторан "Парус"
Откройте новые вкусовые границы на Pacific Diffusion
Стоимость билетов 7000 рублей. Забронировать можно по телефону +7 (4212) 60 88 45 или ниже:
Забронировать
Made on
Tilda