+7 984 170 02 70
Гастропутешествие в ресторане "Парус"
Вас ждет незабываемое кулинарное путешествие, во время которого вы попробуете 6 изысканных блюд. Каждый кусочек перенесет вас на территорию представляемого региона. Вкусовые краски блюд дополнит винная дегустация.
18 сентября 2025
19:00
ресторан "Парус", ул. Шевченко, 5
Приглашаем вас на закрытый ужин "Гастропутешествие" в ресторане "Парус" — уникальное кулинарное событие, где за один вечер вы попробуете 6 авторских блюд от шеф-поваров из Камчатки, Тюмени, Петрозаводска, Сочи и, конечно, Хабаровска. Каждое блюдо — это отражение гастрономической культуры своего региона и мастерства именитого шефа. Погрузитесь в атмосферу вкуса, вдохновения и высокого сервиса. Количество мест ограничено — успейте забронировать!
Горячев Роман
г. Хабаровск
Ученик нескольких именитых шефов: Евгения Викентьева – самого молодого обладателя звезды гида Michelin в России, Владимира Мухина – вице-чемпиона престижного конкурса S. Pellegrino Cooking Cup, Мирко Дзаго – обладателя премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф национальной кухни», Виктора Белей - лауреата престижного кулинарного конкурса Bocuse d'Or в Лионе. Является членом педагогической комиссии на экзаменах и защите дипломных работ в профессиональных заведениях, проводит обучающие семинары и мастер-классы для начинающих рестораторов. Работал в ресторанах Москвы и Дальнего Востока. Лучший Бренд-шеф Хабаровского края 2024. У Романа всегда свежее авторское видение меню.
Ученик нескольких именитых шефов: Евгения Викентьева – самого молодого обладателя звезды гида Michelin в России, Владимира Мухина – вице-чемпиона престижного конкурса S. Pellegrino Cooking Cup, Мирко Дзаго – обладателя премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф национальной кухни», Виктора Белей - лауреата престижного кулинарного конкурса Bocuse d'Or в Лионе. Является членом педагогической комиссии на экзаменах и защите дипломных работ в профессиональных заведениях, проводит обучающие семинары и мастер-классы для начинающих рестораторов. Работал в ресторанах Москвы и Дальнего Востока. Лучший Бренд-шеф Хабаровского края 2024. У Романа всегда свежее авторское видение меню.
Васильев Павел
г. Петропавловск-Камчатский
YouTube channel "Шеф ОтвечаеТ" - Вице-президент Chefs Team Russia, Директор фестиваля Chefs Team Fest
- Организатор Гастрономических фестивалей, Чемпионатов, Кулинарных конкурсов, Гастрономических ужинов.
- Член Национальной Гильдии Шеф-поваров России и Ассоциации Кулинаров России,.
- Международный кулинарный судья (WACS)
- Преподаватель Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»
- Председатель Управляющего Совета ГБПОУ Колледжа Сферы Услуг №10
- Креатив-шеф Московской Киностудии
- Бренд – шеф фестиваля «ПапоротнИКРАб» Камчатка 2022,2023,2024
- Работал, проводил гастрономические мероприятия, проходил стажировки и обучался в Италии, Испании, Франции, Дании, Румынии, Турции, Казахстане, Белоруссии, Вьетнаме, Египте, Китае.
- Участник Discover Russian Cuisine на международных выставках (Китай, Италия, Россия).
- Участвовал в различных ТВ-шоу и передачах на 1 канале, ТВЦ, Пятница, ОКtv и другие.
Зубарев Павел
г. Тюмень
•Бренд шеф-повар Ресторан “Brasserie Lambic”
•Вице-президент Ассоциации сообщества Шеф-поваров и кондитеров Chefs team Russia
•Финалист 5 сезона Битва шефов на телеканале Пятница
•Бренд шеф-повар Ресторан “Brasserie Lambic”
•Вице-президент Ассоциации сообщества Шеф-поваров и кондитеров Chefs team Russia
•Финалист 5 сезона Битва шефов на телеканале Пятница
Нигматуллин Мансур
г. Петропавловск-Камчатский
- Член Ассоциации Chefs Team Russia
- Член Национальной Гильдии Шеф-поваров России и Ассоциации Кулинаров России
- Работал, проводил гастрономические мероприятия, проходил стажировки и обучался в Франции г. Леон, в Финляндии, Эстонии г. Таллин, Шри-Ланка, Дубай, Сейшелы, и по все России. Работал приглашенным Шеф-поваром на главных саммитах и форумах нашей страны, таких как Молодежный форум в городе Сочи 2017 год, Российский Инвестиционный Форум 2017 год, Петербургский Экономический Форум 2017-2024 года, Россия-Африка 2019 год Сочи, Россия-Африка 2024 год город Сочи, Восточный Экономический Форум с 2017-2024 год саммит БРИКС Казань 2024.
- 23.12.2021 - по н.в Бренд -шеф повар гостиничного комплекса « Спутник Камчатка» Where to Eat Russia TОП-50 лучших Ресторанов Дальнего Востока
Балин Иван
г. Петрозаводск
- Бренд-Шеф «ВкарелииЕсть»
-Автор проекта РестоБар «Муха и ВкарелииЕсть»
- Участник организации питания на «Дни Карелии в ТПП РФ, МИД»
- Участник Гастрономической карты России
- Член Шеф-поварского объединения «Chefs Team»
- Участник федеральных кулинарных телепередач
- Бренд-Шеф «ВкарелииЕсть»
-Автор проекта РестоБар «Муха и ВкарелииЕсть»
- Участник организации питания на «Дни Карелии в ТПП РФ, МИД»
- Участник Гастрономической карты России
- Член Шеф-поварского объединения «Chefs Team»
- Участник федеральных кулинарных телепередач
Родионов Михаил
г. Сочи
Бренд-шеф ресторана "Мясной Синдикат", Сочи.
В портфолио Михаила Родионова, шефа c более чем двадцатилетним стажем, работа в Европе, руководство кухней с многонациональной командой на огромной яхте, открытие именитого ресторана в Сочи и успешный запуск гастрономических стартапов в российских регионах. Кроме того, Михаил является экспертом в разработке продуктов сбалансированного питания и занимается ресторанным консалтингом. В работе Михаил ориентируется на классическое сочетание базовых вкусов и ингредиентов на тарелке через авторское осмысление. Таким образом, талант и креативность шефа позволяют создавать неповторимые блюда, в которых традиционные техники объединяются с современными тенденциями.
Михаил и его проекты являются лауреатами премий «Лучший ресторан», «Лучший шеф-повар» по версии Sobaka Sochi и WhereToEat 2018, 2019, 2020, 2022.
Бренд-шеф ресторана "Мясной Синдикат", Сочи.
В портфолио Михаила Родионова, шефа c более чем двадцатилетним стажем, работа в Европе, руководство кухней с многонациональной командой на огромной яхте, открытие именитого ресторана в Сочи и успешный запуск гастрономических стартапов в российских регионах. Кроме того, Михаил является экспертом в разработке продуктов сбалансированного питания и занимается ресторанным консалтингом. В работе Михаил ориентируется на классическое сочетание базовых вкусов и ингредиентов на тарелке через авторское осмысление. Таким образом, талант и креативность шефа позволяют создавать неповторимые блюда, в которых традиционные техники объединяются с современными тенденциями.
Михаил и его проекты являются лауреатами премий «Лучший ресторан», «Лучший шеф-повар» по версии Sobaka Sochi и WhereToEat 2018, 2019, 2020, 2022.
18 сентября 2025 | 19:00 | ресторан "Парус"
Совершите незабываемое гастропутешествие в ресторане "Парус"
Стоимость билетов 7000 рублей. Забронировать можно по телефону +7 (984) 170 02 70 или ниже:
Забронировать 
Забронируйте свой билет в гастропутешествие
Количество мест ограничено, после получения заявки наши менеджеры свяжутся с Вами для подтверждения.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.